Nieuws

Dec
do 1

Aziatische hoornaar een serieuze bedreiging

De laatste twee jaar rukt de Aziatische hoornaar vanuit België en Zuid Nederland op in noordelijke richting. Voor onze bijen vormt de Aziatische hoornaar een grotere bedreiging dan de inheemse Europese hoornaar.           Aziatische hoornaar ...
Bekijk
Nov
di 8

De smaak van honing

Bovenstaande is teven de titel van het boek van Elisabeth de Lestrieux, het eerste en meest uitgebreide boek over het koken met honing. Elisabeth verzamelde voor dit boek honing uit de hele wereld. Helaas is dit boek niet meer verkrijgbaar.  De eerste bladzijden laten een foto zien van de v...
Bekijk
Nov
do 3

Van bijenraat tot waskaars

Uit oogpunt van hygiëne is het raadzaam bijenraten regelmatig te vervangen. Dit is niet de enige reden om oude raten te vervangen. Door de levenscyclus van ei tot werkbij blijven de huidjes van de poppen achter in de raten.  Als de bijenraten niet regelmatig worden vervangen krijg je s...
Bekijk
Nov
di 1

Recept voor kruidige honingkoek

In mijn archief vond ik nog een recept voor het maken van een kruidige honingkoek. Toepasselijk voor deze tijd van het jaar. Het recept is afkomstig van Michiel Bussink (zie  https://www.michielbussink.nl). Benodigdheden: - ½ theelepel gemalen kardemom - &f...
Bekijk
Oct
do 13

Giftige stoffen in honing

Honing mag dan een natuurproduct zijn, toch zitten er wel eens giftige stoffen in.  Dat kunnen residuen zijn van anti-varroamiddelen, van gewasbeschermingsmiddelen of het toxine van clostridiumbacteriën. De eventuele aanwezigheid van bacteriën, die via wateropname in de honing ter...
Bekijk
Oct
di 11

Raatafstand verkleinen in de broedkamer

De meeste imkers houden bijen in een bijenkast met een raatafstand van 38 mm. Bij natuurlijke uitbouw in bijvoorbeeld een rieten bijenkorf is de raatafstand ongeveer 35 mm.  Als de bijen zelf de raatafstand mogen bepalen dan zijn de raten in de kern (in het broednest) smaller en bij de rand...
Bekijk