In Nederland is honing een zoetstof voor in de thee of voor op brood of als toevoeging in diverse gerechten. In veel culturen is honing echter een medicijn. Voor enkele speciale honingsoorten uit Nieuw-Zeeland (Manuka-honing) en enkele honingsoorten uit Turkije wordt veel geld gevraagd. Dit...

De meeste Nederlanders kennen honing als een vloeibare of crème substantie in een potje. In het Midden-Oosten eten ze honing als raathoning. De uitgesneden honingraten worden in kleine stukjes gesneden en opgegeten, met was en al. Het is net honingkauwgom. De bijenwas is zelfs goed voor de...