Biologische en antroposofische imkers oogsten alleen honing van de bijenvolken als er genoeg achterblijft voor de winterperiode. Antroposofen zijn nog principiëler. Zij oogsten de honing van 2024 pas in het voorjaar van 2025. Zij laten de bijen overwinteren op eigen honing en wat ze in de...

Door het natte en wisselende voorjaarsweer is de oogst van voorjaarshoning dit jaar erg tegengevallen. Oogstte ik gemiddeld 250 kg voorjaarshoning, dit jaar bleef de oogst steken op 75 kg. Gelukkig maakte de lindedracht van half juni tot half juli veel goed. Voorgaande jaren bracht de linde ge...